鶏と鯨　あぶり家

モモ肉

748円(税込)

ササミ

638円(税込)

ズリ

528円(税込)

きも

638円(税込)

ハート

528円(税込)

むね肉

528円(税込)

むね肉の昆布締め：638円（税込）

生つくね

660円(税込)

鶏の松前風

660円(税込)

お造りとベーコン盛り（各2枚）

1,738円(税込)

お造り盛り（赤身/本皮/舌鹿の子 各2枚）：858円（税込）/ベーコン3種盛り（各2枚）：1,078円（税込）

赤身と本皮の紅白盛り

660円(税込)

赤身：528円（税込）/本皮：528円（税込）

さえずりボイル

638円(税込)

舌鹿の子

550円(税込)

畝須

638円(税込)

鹿の子

660円(税込)

赤身の漬け

660円(税込)

脂須の子

748円(税込)

★希少部位

-

ハギ肉：638円/ハツ：605円/コラーゲン550円/ヒメワタ：638円/マメ：638円/歯茎：638円/百尋：605円/百畳：605円/ナガス鯨尾：1,738円（全て税込）

【特級】霜降り

1,320円(税込)

【特選】霜降り：902円（税込）

【特選】赤身

660円(税込)

【上】赤身：550円/赤身：528円（税込）

フタエゴ

550円(税込)

フタエゴスモーク：660円（税込）

クラシタロース

660円(税込)

ロース：605円（税込）

馬レバー

880円(税込)

たてがみ

528円(税込)

大オビ

1,320円(税込)

小オビ：1,078円（税込）

心根

550円(税込)

馬ハツ

550円(税込)

馬タン

638円(税込)

馬タンスモーク：715円（税込）

ヒモ

528円(税込)

ヒレ

638円(税込)

バラウス

748円(税込)

カイノミ

858円(税込)

馬ハラミ

770円(税込)

ブリスケ

638円(税込)

イチボ

748円(税込)

鯨上ハリしゃぶ鍋（〆付き）

1,958円(税込)

下仁田ネギの鳥ネギ鍋（〆付き）

1,738円(税込)

沖縄直送あぐ～豚のネギしゃぶ鍋

2,178円(税込)

鯨お試しハリしゃぶ鍋

1,078円(税込)

追加トッピング

-

鶏肉/鯨赤身/鯨本皮/鯨舌鹿の子/鯨畝須：各528円/沖縄あぐ～豚：968円/野菜セット（白菜/水菜/白ネギ）：528円/下仁田ネギ（※冬季限定）：528円/雑炊セット 1人前：330円/讃岐うどん/ラーメン/島原素麺 1人前：各330円（すべて税込）

モモ肉のあぶり～柚子こしょう和え～

748円(税込)

モモ肉のあぶり～おろしポン酢～：748円（税込）

ササミのあぶり～おろしポン酢～

638円(税込)

ササミの明太マヨネーズ焼き：638円（税込）

セセリ身のあぶり

528円(税込)

セセリ身のわさびおろしポン酢：583円（税込）

肝のちょいあぶり～からし添え～

638円(税込)

ハートのちょいあぶり

528円(税込)

むね肉のあぶり～マヨポンで～

638円(税込)

むね肉の柚子こしょう焼き：638円（税込）

ズリのちょいあぶり～柚子こしょう添え～

528円(税込)

ハラミのわさび焼き

605円(税込)

肉付き やげん軟骨あぶり焼き

484円(税込)

肉付き ひざ軟骨あぶり焼き：462円（税込）

自家製つくねあぶり焼き

440円(税込)

特大手羽あぶり焼き

528円(税込)

背肝のちょいあぶり～からし添え～

528円(税込)

鶏モモ肉のケイジャンソース

748円(税込)

鶏の天ぷらタルタルソース

638円(税込)

ズリの唐揚げ

528円(税込)

あぶり家特製鶏の唐揚げ

660円(税込)

ズリとニンニクの芽の黒こしょう焼き

418円(税込)

鶏ハラミのたっぷりネギ塩焼き

638円(税込)

鶏ハラミち木の子のネギポン焼き：605円（税込）

鶏の酢の物

638円(税込)

鶏むね肉と山芋と茶そばの和え物

748円(税込)

鶏むね肉と畑ネギのぬた和え：605円（税込）

ズリ酢

528円(税込)

鶏むね肉 or ササミの漬け

各638円（税込）

竜田揚げ（3本）/串カツ（3本）

各418円（税込）

自家製タルタルソーストッピング：+55円（税込）

鯨ユッケ

528円(税込)

鯨カツステーキ

858円(税込)

さらしくじら（オバケ）

528円(税込)

鯨すじポン

550円(税込)

湯引きベーコン

715円(税込)

本皮ベーコン

528円(税込)

ウネス白ベーコン：638円（税込）/ウネス白スモークベーコン：748円（税込）

お試し鯨セット

1,078円(税込)

赤身/本皮/舌鹿の子/本皮ベーコン 各1枚・オバケ（酢味噌）・串カツと竜田揚げ 各1本

カリカリチーズ揚げ

418円(税込)

できたて黒豆の枝豆

396円(税込)

丸干しホタルイカ

528円(税込)

イカの沖漬け～ルイベ（半解凍）で～

528円(税込)

まぐろの酒盗

495円(税込)

野菜屋さんのトマト

418円(税込)

こだわりのチャンジャ

440円(税込)

博多の酢モツ

528円(税込)

豚しゃぶの塩サラダ

638円(税込)

豆腐とチャンジャのたっぷりサラダ

748円(税込)

鯨ベーコンのたっぷりサラダ

748円(税込)

生ハムあっさりサラダ

748円(税込)

ご飯 各種

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T・K・G：418円/鯨茶漬け：550円/鶏茶漬け：528円/鯨漬け丼：748円/鶏漬け丼：715円/ケイジャン鶏飯：715円/鯨炒飯：660円/鶏炒飯：660円/鯨雑炊：748円/鶏雑炊：682円（すべて税込）

鯨ラーメン≪温≫（讃岐うどん or 島原素麺に変更可）

660円(税込)

≪冷≫：770円（税込）

鯨汁/鶏汁

各440円（税込）